后勤與保衛(wèi)處 王素琴報(bào)道 為扎實(shí)做好2023年秋季學(xué)期校園食品衛(wèi)生安全工作，11月17日，我校后勤與保衛(wèi)處邀請(qǐng)?jiān)蠈幨惺袌?chǎng)監(jiān)督管理局食品經(jīng)營監(jiān)管科科長、現(xiàn)任廣西食品工業(yè)協(xié)會(huì)特約指導(dǎo)老師梁維運(yùn)到校開展食品衛(wèi)生安全知識(shí)講座。后勤與保衛(wèi)處相關(guān)人員、學(xué)生伙食管理委員會(huì)成員及食堂全體從業(yè)人員參加培訓(xùn)。
培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
梁維運(yùn)老師對(duì)《食品安全法》《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》等法律法規(guī)進(jìn)行了解讀，剖析了國內(nèi)外關(guān)于食品安全事故的案例，并通過近段時(shí)間我校在南寧市“明廚亮灶”工程監(jiān)控系統(tǒng)中抓拍到個(gè)別不規(guī)范操作的圖片、視頻，進(jìn)行了規(guī)范指導(dǎo)。
參加培訓(xùn)的人員紛紛表示，通過這次培訓(xùn)，深刻認(rèn)識(shí)到了校園食品衛(wèi)生安全的重要性，會(huì)將學(xué)到的知識(shí)和技能運(yùn)用到實(shí)際工作中，為保障校園食品安全作出貢獻(xiàn)。
